Cesta 4 – Confit de tomates italianos, sardela, berinjela boêmia, um risoto Funghi, uma tábua suporte e um vinho branco português

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Cesta 4 – Cesta com alça, contendo 3 antepastos – confit de tomates italianos, sardela e berinjela boêmia, um risoto Funghi, uma tábua suporte para 3 potes e um vinho branco português.

Confit de Tomates Italianos – tomates sem pele, fatiados, cozidos em forno a 120graus, lentamente, em azeite, orégano, sal e pimenta do reino. Vai bem como antepasto, vai bem como base de brusqueta, vai bem acompanhando uma salada fresca, vai bem com burrata, vai bem com tudo! Sardela a sardela é um tradicional antepasto italiano, famoso por seu sabor intenso.

A Sardela do Empório Dona Mita tem mais suavidade e leveza. Ingredientes: pimentões vermelhos defumados, aliche, sardinha, tomate pelatti, cebola, pimenta, sal e óleo de girassol. Vai bem com pães em geral!

Berinjela Boêmia :A Berinjela Boêmia é daqueles antepastos que não podem faltar nunca na sua mesa! Seja para um momento de comemoração, ou como aquele coringa que vai fazer companhia para seu arroz fresquinho! Ela leva berinjelas fatiadas, sem a casca, pimentões vermelhos em tiras, champignon em fatias, cebolas, azeitonas fatiadas, orégano, pimenta calabresa, sal, vinagre, azeite extravirgem e óleo de girassol.

Risoto de Funghi: nosso risoto já vem porcionado para você não desperdiçar nadinha! São 200gr de arroz arbório de procedência italiana, funghi secchi, e dois sachês aromáticos ( mirepoix com um sache de cebola desidratada e um sachê com mix de salsão e cenoura desidratados ) para você preparar o caldo que servirá de preparo para o seu risoto! Para fazer o caldo é muito simples! Você vai precisar de 1 litro de agua numa panela e colocar os sachês, inteiros mesmo, sem abrir e deixar se formar o caldo! Uma delícia de presente para vc oferecer a sua mãe!

Uma tábua suporte com três lugares, para você acomodar os potes e um vinho branco português.

Potes de 240gr

Obs: Imagens meramente Ilustrativas

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